'Kahke' Ve 'Gerebiçler' Tezgahlarda

Y.Çulhaoğlu Kilis'de Cumhuriyet Caddesi Renk Pasaj aşağısında Aktürk Tıp Merkezi bitişindedir...

'Kahke' Ve 'Gerebiçler' Tezgahlarda

Kilis'te geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan bayramlık kahke ve gerebiç  hazırlama geleneği devam ediyor.

İster cevizli , isterseniz Fıstıklı....

Kahke ve gerebiç üreten Yücel Çulhaoğlu, "Ramazan Bayramında misafirlere ikram edilen kahke ve gerebiçe Kilislilerin yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, "geçmişi asırlara dayanan kahke ve gerebiç Kilis'te  amazan ayı geldiğinde her aile bayramlık kahke ve gerebiç hazırlar. Bazı vatandaşlar ise pastaneler ile  küncülü Kilis simit üretimi yapan taş fırınlardan satın almaktadırlar.
 
Bayramlık kahke vegerebiçin çok sayıda çeşidi bulunur . Kahkelerin fiyatı malzemesine bağlı olarak 4 TL'den  8 TL arasında. Gerebiç'in  fiyatı kullanılan malzemeye göre, 10 ile 15 TL arasında değişen fiyatlarla satılmaktadır.
 
Yurdumuzun bir çok kentinde yaşayan Kilis'liler bayramlık kahke ve gerebiçi almak için Kilis'e geliyor veya akrabası aracılığı ile temin  etmeye yoluna gidiyorlar" diyen Yücel Çulhaoğlu Kilis'de Cumhuriyet Caddesi Renk Pasaj aşağısında Aktürk Tıp Merkezi bitişiğindeki iş yerindedir... iletişim  0 538 744 68 78 KİLİS

Güncelleme Tarihi: 02 Eylül 2012, 21:10
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner566

banner554

banner558

banner141

banner557

banner568